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un parfum d'oxalis menus et carte bienvenue nombre de visites : page standard le restaurant sera fermé du 10 juillet au 13 août inclus pour congés annuels. nouvelle carte à partir du 14 août. carte entrees : foie gras de canard mi-cuit à la feuille de cannelier et pommes confites. 15 € tarte fine à la tomate de france, huile de noix de monsieur narcisse perez (24) parmesan glacé, herbes du jardin. 12 € gaspacho de betterave à l'hibiscus, graines, herbes et fleurs, sorbet framboise sans sucre 12 € fricassée de crevettes au sésame et légumes de saison, huile de homard. 14 € les charcuteries de cochon cul noir de monsieur dufour à la meyze (87) pickles de légumes. 14 € plats : l'agneau rôti « le belou pays de vassivière » , crème d'ail doux fumé, confit de tomate et péquillos. 23 € pièce de bœuf limousin (sélection de monsieur burgaliere), moutarde au moût de raisin, pommes de terre rôties. 22 € esturgeon de france rôti en croûte d'épices, crème au curry brut, riz noir de camargue. 22 € poisson selon arrivage, sauce vierge aux condiments et huile d'olive de nyons, pâtes fraîches. 20 € cuisse de canard confite sans matière grasse au foin, jus réduit fumé, caviar de courgettes aux amandes. 22 € fromage : le bleu d'auvergne et cabécou de nontron (24) avec ou sans salade à l'huile de noix. 9 € desserts : parfait glacé au chocolat noir à la noisette, pâte à tartiner. 9 € les crèmes glacées aux herbes et plantes méconnues ( origan, reine des près, jasmin). 9 € baba et limoncello maison, crème glacée au citron. 9 € tarte mojito framboise, feuille de menthe glacée, baies de goji. 9 € crémeux poire vanille, fruits de saison, lait d'amande glacé. 9 € toutes nos glaces et sorbets sont de fabrication artisanales (recettes établies pour le restaurant par la société pôle sud à lésignan corbières. (tous nos plats sont préparés à la minute ce qui peut occasionner un peu d'attente). ************************ menu « terroir et tradition » ****** 26,50 € *en attendant mon entrée. * entrees : foie gras de canard mi-cuit à la feuille de cannelier et pommes confites. ou gaspacho de betterave à l'hibiscus, graines, herbes et fleurs, sorbet framboise sans sucre. ou fricassée de crevettes au sésame et légumes de saison, huile de homard. plats : poisson selon arrivage, sauce vierge aux condiments et huile d'olive de nyons, pâtes fraîches. ou cuisse de canard confite sans matière grasse au foin, jus réduit fumé, caviar de courgettes aux amandes. ou pièce de bœuf limousin (sélection de monsieur burgaliere), moutarde au moût de raisin, pommes de terre rôties. fromage ou dessert au choix. ----- mignardises. (tous nos plats sont préparés à la minute ce qui peut occasionner un peu d'attente). ************************ menu « suggession d'oxalis » ****** 29,50 € *en attendant mon entrée. * entrees : foie gras de canard mi-cuit à la feuille de cannelier et pommes confites. ou tarte fine à la tomate de france, huile de noix de monsieur narcisse perez (24), parmesan glacé, herbes du jardin. ou les charcuteries de cochon cul noir de monsieur dufour à la meyze (87), pickles de légumes. plats : l'agneau rôti « le belou pays de vassivière » , crème d'ail doux fumé, confit de tomate et péquillos. ou pièce de bœuf limousin (sélection de monsieur burgaliere), moutarde au moût de raisin, pommes de terre rôties. ou esturgeon de france rôti en croûte d'épices, crème au curry brut, riz noir de camargue. -------- fromage ou dessert au choix. --------- mignardises. toutes nos glaces et sorbets sont de fabrication artisanales (recettes établies pour le restaurant par la société pôle sud à lézignan corbières et glaces des alpes). (tous nos plats sont préparés à la minute ce qui peut occasionner un peu d'attente). ********************* menu « parfum d'oxalis » ****** 39,50 € *en attendant mon entrée. * entree : foie gras de canard mi-cuit à la feuille de cannelier et pommes confites. ou fricassée de crevettes au sésame et légumes de saison, huile de homard. ou les charcuteries de cochon cul noir de monsieur dufour à la meyze (87), pickles de légumes. plats : l'agneau rôti « le belou pays de vassivière » , crème d'ail doux fumé, confit de tomate et péquillos. ou pièce de bœuf limousin (sélection de monsieur burgaliere), moutarde au moût de raisin, pommes de terre rôties. ou esturgeon de france rôti en croûte d'épices, crème au curry brut, riz noir de camargue. fromage : le bleu d'auvergne et cabécou de nontron (24) avec ou sans salade à l'huile de noix. dessert au choix. ------- mignardises ------ ce menu peut vous êtres proposé à 49 € en accord « mets et vins » (un verre pour les entrées, un pour le plat) (tous nos plats sont préparés à la minute ce qui peut occasionner un peu d'attente). ******************** menu enfant jusquà 12 ans 13 € ******** amuse bouches cuisse de canard confite sans matière grasse, pommes de terre rôties. ou poisson selon arrivage, sauce curry et huile d'olive de nyons, pâtes fraîches. crémeux poire vanille caramel bonbon glacé. mignardises. ----------------------------------------------- menu affaires sur l'ardoise du jour =*=*=*=*= en attendant votre entrée. entrée+plat+dessert (21 euros). entrée+plat ou plat+dessert (17 euros). plat uniquement (12 euros). --- mignardises. ---- café ***** (servi uniquement le midi, du mardi au vendredi, hors jours fériés). (tous nos plats sont préparés à la minute ce qui peut occasionner un peu d'attente). ----------------------------- menu vegetarien 28,50 € en attendant mon entrée : gaspacho de betterave à l'hibiscus, graines, herbes et fleurs, sorbet framboise sans sucre. entree : tarte fine à la tomate de france, huile de noix de monsieur narcisse perez (24), parmesan glacé, herbes du jardin. plat : crumble de courgette aux amandes et pâtes fraîches. dessert : parfait glacé chocolat noir à la noisette, pâte à tartiner maison. mignardises : crème glacée à la reine des prés. toutes nos glaces et sorbets sont de fabrication artisanales (recettes établies pour le restaurant par la société pôle sud à lézignan corbières et glaces des alpes). (tous nos plats sont préparés à la minute ce qui peut occasionner un peu d'attente). les coups de coeur insolites du chef yuzu liqueur de yuzu (13€) liqueur artisanale de fenouillette (13€) apéritif artisanale à la truffe noire (13€) kir champagne au yuzu. (15€) whisky teeling (15€) (whisky irlandais basé à dublin. sa particularité est son affinage en fûts de rhum du nicaragua. whisky et rhum font bon ménage, apportant une dimension gourmande au caractère traditionnel irlandais). yuzu : agrume rare originaire du japon. j'aime cette page vous aimez cette page • 115 personnes aiment cette page partagez la page sur facebook. écrire un nouveau commentaire: (cliquez ici) cliquez ici et écrivez votre commentaire partager 123siteweb.fr caractères restants : 160 envoyez-moi un e-mail lorsque quelqu'un répond à mon commentaire. ok envoi... viv christensen | réponse 12.06.2018 23.32 hi, do you have a table for two at 10pm.on the 14th june i can book? viv christensen | réponse 12.06.2018 23.30 do you have a table for two on the 14th june at 10pm? jacques b | réponse 08.06.2018 15.19 une table pour 2 samedi 16 juin à midi pour l'anniversaire de ma femme. johann willers | réponse 06.06.2018 20.27 bonjour avez nous un table pour 2 juine 7 a 12:00 eric godron | réponse 16.05.2018 15.46 bonjour, avez vous un menu végétarien svp ? avez vous une table pour 3 disponible vendredi soir ? bonne journée vincent achard | réponse 08.04.2018 19.17 peut on reserver une table pour 6 pour le mercredi 11 avril, d'avance merci. odile blancher | réponse 27.02.2018 16.26 bonjour, pouvez-vous me réservez une table pour 5 personnes le samedi 24 mars 12h15. (votre n°de téléphone n'apparaît pas sur votre site) merci w. baudrillart | réponse 11.02.2018 20.05 pourriez-vous indiquer vos jours d'ouverture ? waelkens s | réponse 08.02.2018 00.42 merci de me signaler, si vs avez un menu pour la st valentin sarah da silva | réponse 05.02.2018 20.37 bo

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RegrInfo
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  CONTACT Laurent Gorce

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Nyhavn 43B 1st floor
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Copenhagen

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87000 Limoges

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